Ice, Ice Tea, Baby
In diesen Sommerwochen habe ich ein neues Rezept für einen erfrischenden Eistee entwickelt: Roiboos-Minze-Zitrone . Er ist schnell gemacht, spart Geld und Plastikverpackungen (von Trinkpäckchen) und schmeckt so viel besser als die Getränke mit künstlichen Aromen, die man im Handel kaufen kann. Zutaten : 1 Tl Roiboos Tee 1 Tl Pfeffeeminztee 1-2 Tl Honig oder Agavendicksaft Saft einer halben Zitrone Zubereitung : 1 Liter Wasser kochen und mit dem Roiboos und dem Pfeffeeminztee aufsetzen. Honig oder Agavendicksaft unterrühren. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft zum Tee geben. 6-8 Minuten ziehen und abkühlen lassen. Den Eistee in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Prost!