Ice, Ice Tea, Baby

In diesen Sommerwochen habe ich ein neues Rezept für einen erfrischenden Eistee entwickelt: Roiboos-Minze-Zitrone. 

Er ist schnell gemacht, spart Geld und Plastikverpackungen (von Trinkpäckchen) und schmeckt so viel besser als die Getränke mit künstlichen Aromen, die man im Handel kaufen kann. 

Zutaten:

1 Tl Roiboos Tee

1 Tl Pfeffeeminztee 

1-2 Tl Honig oder Agavendicksaft

Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

1 Liter Wasser kochen und mit dem Roiboos und dem Pfeffeeminztee aufsetzen. Honig oder Agavendicksaft unterrühren. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft zum Tee geben. 6-8 Minuten ziehen und abkühlen lassen. Den Eistee in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. 

Prost!