Technische Tücken
Falls sich einer gestern über mehrfach-Veröffentlichungen gewundert haben sollte: das kommt von kaum vorhandener Internetverbindung bei gleichzeitiger Nutzung der Blogger-App am Handy. *grrrr*
Fastenspeisen: Cacio e pepe
Das angeblich einfachste Pastagericht der Welt: cacio e pepe. Es stammt traditionell aus der einfachen Küche Roms und besteht nur aus drei Zutaten: Pecorino Käse, Pfeffer und Pasta. Idealerweise verbindet sich der Käse mit dem Kochwasser der Pasta zu einer cremigen Sauce, ähnlich wie Carbonara ohne den Speck. Doch bis man dahin kommt und genau das richtige Mischungsverhältnis hat, kann es Jahre dauern (wie bei mir). Aber es schmeckt richtig wenn man es schafft! Was lernen wir daraus? Auch Einfaches muss nicht einfach sein.
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Denk doch mal an die armen Leute, die jetzt drei Caipirinha für dich mittrinken müssen! ;P
AntwortenLöschenHaben wir wieder was gelernt. Ich hab echt nicht gewusst, dass sich der Eintrag dann automatisch selbst hochlädt, wenn das Ding wieder Internetverbindung hat.
AntwortenLöschenAch ja, und prosit!!! :-D
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